一、整个传热的系数非常高，蒸发的能力也比较大，热效率随之也变得很高。
二、物料在加热的时间上比较短暂，大概只有5-10秒之间，而且是在真空的条件下进行工作，对于热敏性的物料比较有利，确保各类成分不会出现任何的分解，因此对产品的质量进行了保证。
三、对粘度在变化的范围上比较广，高低的粘度物都可以进行加工处理，物料的粘度可以高达10万厘泊。
四、可以对刮板中沟槽在旋转的方向上进行改变，还能够将物料在蒸发器上的时间进行调整。
五、其中蒸发段的筒体内壁，是经过了精密镗削和抛光的处理，表面非常不容易产生结焦和结垢等现象。
六、刮板薄膜蒸发器的操作非常简单，产品的相关指标也比较容易调节，如果是在密闭的条件下，可以自动控制并完成连续的加工生产。
七、产品的占地面积比较小，而且结构也非常简单，主要的是维护方便，清洗也非常容易。
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